Ершов Александр Михайлович

Проректор Мурманского государственного технического университета, заведующий кафедрой "Технологии рыбных продуктов"; родился 15 февраля 1946 г. в д. Слободское Мантуровского р-на Костромской области; окончил Ивановский энергетический институт им. В.И.Ленина в 1969 г.; 1969-1973 - работал инженером-теплотехником, главным механиком на Мамоновском рыбокомбинате (Калининградская область); 1974-1986 - работал в объединении "Севтехрыбпром" в Калининграде; с 1987 г. - работает в Мурманском государственном техническом университете; доктор технических наук (1992), профессор (1993); председатель диссертационного Совета по защите кандидатских диссертаций по специальности "Процессы и аппараты пищевых производств" с 1993 г.; действительный член Международной академии холода с 1994 г., действительный член Международной академии высшей школы с 1995 г.; создал научную школу по копчению пищевых продуктов, результаты научных исследований легли в основу создания ряда новых технологий и оборудования для пищевой промышленности; опубликовал более 120 научных трудов и получил более 20 авторских свидетельств и патентов; "Заслуженный работник рыбного хозяйства Российской Федерации" (1993); награжден медалью ордена "За заслуги перед Отечеством II степени" (2003); женат; хобби - изобретательская деятельность.

http://nvolgatrade.ru/