Иванова Нина Николаевна

Доцент кафедры химии Факультета товароведения и торговли Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова; кандидат химических наук; окончила в 1964 г. Московский институт тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова. В период с 1964 по 1980 г. работала преподавателем в МИТХТ, с 1980 г. по настоящее время - в РЭА им. Г.В. Плеханова. Область научных интересов - исследование пищевых продуктов и пищевого сырья с целью экспертизы и сертификации. Преподавательская деятельность: Читает курсы: Органическая химия, Физическая и коллоидная химия, Общая химия, Разделы пищевой химии. Научные исследования: "Исследования в области химии и биохимии пищевых систем". Раздел: Исследование гетерогенных пищевых систем. Членство в ассоциациях, почетные звания, награды: медаль 850-летие Москвы, ветеран труда.