Леонова Ирина Борисовна

Доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы, заместитель руководителя лаборатории микробиологии пищевых продуктов, Факультета товароведения и торговли, Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова; кандидат технических наук; окончила Московский институт народного хозяйства им. Г.В.Плеханова, факультет товароведения продовольственных товаров 1985 г., аспирантуру в 1991 г. Защитила кандидатскую диссертацию в Российской экономической академии им. Г.В.Плеханова в 1992 г. на тему "Характеристика качества шоколада и какао-порошка по микробиологическим критериям". Преподавательская деятельность: Читает курсы: Читает курсы: "Основы микробиологии", "Микробиология" и "Микробиология продовольственных товаров, санитария и гигиена" для студентов двух факультетов: товароведения и товарной экспертизы и инженерно-технологического. Научные исследования: Микробиология кондитерских изделий. Экспертиза пищевых продуктов по микробиологическим показателям. Членство в ассоциациях, почетные звания, награды: профессор РАЕ. Владение иностранными языками: английский со словарем.