Рубина Елена Александровна

Доцент кафедры технологии и организации предприятий питания Инженерно-экономического факультета Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова; кандидат медицинских наук; Преподавательская деятельность: Читает курсы: "Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания", "Санитария и гигиена питания". Научные интересы: Гигиенические проблемы безопасности продуктов питания. Научные исследования: Выполняются исследования в области гигиены питания. Владение иностранными языками: французский и немецкий языки.